Djiôm ( paquet, emballage, contenant, colis ou cadeau), dans le patrimoine culturel des peuples Bassa, Bissoo et Bati de l'arrondissement de Nyanon: usages ,sens et contextes

Par Mbombog TAATJENE Thomas

--------

Djiôm

Le mot djiôm est très riche sur le plan polysémique. En effet,il peut être utilisé de plusieurs manières, dans plusieurs contextes,et en plusieurs sens.

C'est ainsi qu'il devient selon le sens,les usages et contextes: colis, paquet, cadeau et emballage et contenant.

----

Pour pouvoir participer au DÉVELOPPEMENT INTÉGRAL et à la CRÉATION de RICHESSES dans l'arrondissement de Nyanon, REJOIGNEZ-NOUS sur notre site batisseurs-de-nyanon.blogspot.com et INSCRIVEZ-VOUS via le formulaire de contact.

#VillageCulturelDeNyanon

#LeNkoo

Le #PagneDeNyanon sera bientôt disponible.

Commentaires

Beaucoup consultées

Mîtjâ ( jeunes feuilles fraîches de la famille des cucurbitacées, dont le melon et ses cousines), dans le patrimoine culinaire des peuples Bassa, Bissoo et Bati de l'arrondissement de Nyanon : ENJEUX, CONSOMMATION traditionnelle et BIENFAITS.

Mîtjâ ( jeunes feuilles fraîches de la famille des cucurbitacées, dont le melon et ses cousines), dans le patrimoine culinaire des peuples Bassa, Bissoo et Bati de l'arrondissement de Nyanon : ENJEUX, CONSOMMATION traditionnelle et BIENFAITS. Par Mbombog TAATJENE Thomas ------ Jeunes feuilles de mîtjâ Chez les peuples Bassa, Bissoo et Bati de l'arrondissement de Nyanon, le melon et ses cousines sont des sources très importantes de vitamines et de bien-être. Car, tout ou presque se mange dans la famille des cucurbitacées. Feuilles, fruits,et graines. Traditionnellement,le melon et ses cousines sont aussi transformés en calebasses ou en un ensemble d'ustensiles de cuisine. PRÉPARATION et CONSOMMATION du mîtjâ S'agissant des feuilles, ce sont les jeunes feuilles qui sont souvent cueillies et découpées finement, mélangées avec du manioc, voire du macabo découpé en petits morceaux,et associées à l'huile de palme pure et de l'eau. Le tout est mélangé dans une marmit...

Continuer à lire»

Mini USINE de TRANSFORMATION de CACAO à Nyanon : Découvrez les ENJEUX et les OPPORTUNITÉS

Mini USINE de TRANSFORMATION de CACAO à Nyanon : Découvrez les ENJEUX et les OPPORTUNITÉS pour les peuples Bassa, Bissoo et Bati de l'arrondissement de Nyanon Par Mbombog TAATJENE Thomas ----------- Mini USINE de TRANSFORMATION de CACAO. Nyanon a absolument besoin d'une Mini Usine de transformation de cacao. Tout d'abord parce que l'arrondissement est le premier bassin de production de la fève de cacao dans le département de la Sanaga Maritime. 1400 plantations de cacao sont exploitées chaque année avec une production moyenne de 140 tonnes. L'arrondissement de Nyanon configuré sur un peu plus de 500 km² génère un revenu moyen de 98 millions de FCFA par an. Un revenu qui couvre à peine les frais d'entretien des plantations. Il y'a donc un gros problème,et la solution c'est bien la Mini Usine de transformation de cacao de Nyanon qui devrait permettre à l'arrondissement de Nyanon de générer un revenu moyen d'environ 500 millions de FCFA par an. Des...

Continuer à lire»

Esouck biĩn (sauce aux noix de palme) : dans le patrimoine culinaire de Nyanon

Esouck biĩn (sauce aux noix de palme) : dans le patrimoine culinaire de Nyanon La noix de palme est certainement au cœur de l'alimentation et des soins chez les peuples Bassa, Bissoo et Bati (autochtones) de l'arrondissement de Nyanon. Avec la noix de palme, ces peuples produisent le jus de noix de palme destiné à la transformation en huile de haute qualité et en sauce, très largement consommée, appelée esouck biĩn. Le noyau est torréfié pour extraire l'huile magnanga, destinée aux soins corporels et des cheveux. La noix de palme est donc une grande richesse dans l'arrondissement de Nyanon. Une riche qui sera protégée, vulgarisée, et perpétuée par le projet #VillageCulturelDeNyanon ---- Pour pouvoir participer au DÉVELOPPEMENT INTÉGRAL de l'arrondissement de Nyanon, REJOIGNEZ-NOUS sur notre site batisseurs-de-nyanon.blogspot.com et INSCRIVEZ-VOUS via le formulaire de contact. #VillageCulturelDeNyanon #LeNkoo Le #PagneDeNyanon sera bientôt disponible.

Continuer à lire»

Bâtisseurs De Nyanon

Rechercher dans ce blog