Lîsing lî mîkãbē, tônî lî îmbaũn ,lî bîkôndô,tônî pê lî kîkônē ( râper le manioc ou le manioc, le plantain ou encore la patate douce), dans le patrimoine culinaire et culturel des peuples Bassa, Bissoo et Bati de l'arrondissement de Nyanon: enjeux et Réalités

Lîsing lî mîkãbē, tônî lî îmbaũn ,lî bîkôndô,tônî pê lî kîkônē ( râper le manioc ou le manioc, le plantain ou encore la patate douce), dans le patrimoine culinaire et culturel des peuples Bassa, Bissoo et Bati de l'arrondissement de Nyanon: enjeux et Réalités

À DÉCOUVRIR : conjugaison au présent de l'indicatif du verbe lîsing ( râper).

Par Mbombog TAATJENE Thomas

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Séance de râper du macabo

Lîsing lî mîkãbē, tônî lî îmbaũn ,lî bîkôndô,tônî pê lî kîkônē ( râper le manioc ou le manioc, le plantain ou encore la patate douce) est une tradition millénaire des peuples Bassa, Bissoo et Bati de l'arrondissement de Nyanon.

En effet, avant l'arrivée du grattoir en aluminium, c'est la pierre qui était utilisée par Mbombog nos ancêtres.

Cette technique a permis à nos ancêtres de garantir la sécurité alimentaire et de donner une valeur ajoutée à un ensemble de produits naturels, notamment : les tubercules, légumes, plantain, écorces, etc.  

À DÉCOUVRIR : conjugaison au présent de l'indicatif du verbe lîsing ( râper) au présent de l'indicatif.

Mâ sing

Î sing

 sing

Bî sing

Bôbî sing

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