Théyé mî kaũn â zân (faire cuire à la vapeur les gâteaux et mets traditionnels au feu de bois) dans le patrimoine culinaire et culturel des peuples Bassa, Bissoo et Bati de l'arrondissement de Nyanon: enjeux et conjugaison du verbe théyé.

Par Mbombog TAATJENE Thomas

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Théyé mî kaũn â zân

La cuisson à vapeur est une technique traditionnelle très importante pour les peuples Bassa, Bissoo et Bati de l'arrondissement de Nyanon.

En effet,pas moins de 80% des aliments sont cuits à la vapeur. Une approche qui permet à ces peuples de pouvoir transformer ,conserver et de consommer efficacement les aliments.

Conjugaison au présent de l'indicatif du verbe théyé

Mâ théyé

Î théyé

Â théyé

Bî théyé

Bôbî théyé

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