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Kass (graine à coque ) : dans le patrimoine culinaire et végétal de Nyanon

Kass (graine à coque ) : dans le patrimoine culinaire et végétal de Nyanon Kass Le Kass est une graine à coque qu'on rencontre essentiellement en zone de forêt équatoriale. Cette graine provient d'un fruit Vert, lui-même issu d'une espèce d'arbre rare et très résistante.  Ce fruit vert a la forme d'une alvéole d'œufs avec 04 cavités, et chaque fruit renferme en général 04 graines à coque. On retire les graines à maturité qu'on fait cuire délicatement dans l'eau bouillante. Trop cuit, ça devient pâteux dans la bouche, légèrement cuit, ça devient irritant et bien cuit, c'est très croustillant. C'est une gourmandise très appréciée par les peuples Bassa, Bissoo et Bati. ----- Pour pouvoir participer au DÉVELOPPEMENT INTÉGRAL de l'arrondissement de Nyanon, REJOIGNEZ-NOUS sur notre site batisseurs-de-nyanon.blogspot.com et INSCRIVEZ-VOUS via le formulaire de contact. #VillageCulturelDeNyanon #LeNkoo Le #PagneDeNyanon sera bientôt disponible.

Le carrefour Mbay avant le passage de la route bitumée

Non loin du site sacré de Ngog-Lituba, le carrefour Mbay est situé dans le Canton Bati à 5 km de Logbikoy et à 7 km de Nyanon ( siège des institutions de l'arrondissement). Une vraie jonction pour pas moins de 13villages . La limite physique du village Mbay avec Logbikoy. ----- Pour pouvoir participer au DÉVELOPPEMENT INTÉGRAL de l'arrondissement de Nyanon, REJOIGNEZ-NOUS sur notre site batisseurs-de-nyanon.blogspot.com et INSCRIVEZ-VOUS via le formulaire de contact. #VillageCulturelDeNyanon #LeNkoo Le #PagneDeNyanon sera bientôt disponible.

Les archives du lycée technique de Nyanon

Situé à Nyitog (petit village de l'arrondissement de Nyanon), le lycée technique de Nyanon est une infrastructure nouvelle (moins de 20 ans d'activités) qui est venue enrichir la carte scolaire de Nyanon. Petit monument à l'entrée. Les bâtiments : Vue arrière. Bâtiment principal : Bâtiment direction. Cérémonies : Jeux fenasco 2020. La suite : Participants aux jeux fenasco 2020. La suite : Lancement des jeux fenasco 2020. Réception délégué départemental : Photo de famille, visite délégué départemental. La suite : Entretien avec les élèves. Remise don de livres par l'association des enseignants : Photo de famille avec la délégation. Défilé à la place des fêtes de Nyanon : Élèves au pas de défilé.

ORIGINE du terme "NKANA" (l'Homme Blanc) chez les peuples Bassa, Bissoo et Bati

ORIGINE du terme "NKANA" (l'Homme Blanc) chez les peuples Bassa, Bissoo et Bati Nkana minanga. Par Mbombog TAATJENE Thomas ---- Tout commence au 15ème siècle sur les côtes maritimes du Sud, Sud-Ouest et du Littoral où les peuples Duala et Bakweri spécialisés dans la pêche et le commerce furent les premiers à rencontrer et à travailler avec les européens (explorateurs et commerçants). Leurs activités tournaient essentiellement autour de l'ivoire, les tissus, l'alcool, le sel et les esclaves. Chefs Dualas, les INTERMÉDIAIRES avec L'INTERLAND Les Chefs Duala ont joué les intermédiaires entre les européens et les autres peuples de l'interland, jusqu'au 19è siècle, quand les européens décidèrent de coloniser le Cameroun.  Les différents traités signés entre ces européens et les chefs Douala et SAWA étaient tout simplement une parade pour embrouiller les chefs. Chefs DUALAS, DÉPITÉS Dépités par la supercherie interminable  des Européens, les Dualas commencèr...

l'École Publique de Bolikol ( Canton Rive gauche de la Djouel)

 Rubrique, les infrastructures de Nyanon. Par Mbombog TAATJENE Thomas. ---- École publique de Bilokol. En images, l'École Publique de Bolikol ( Canton Rive gauche de la Djouel). Par Mbombog TAATJENE Thomas. ----- Pour pouvoir participer au DÉVELOPPEMENT INTÉGRAL de l'arrondissement de Nyanon, REJOIGNEZ-NOUS sur notre site batisseurs-de-nyanon.blogspot.com et INSCRIVEZ-VOUS via le formulaire de contact. #VillageCulturelDeNyanon #LeNkoo Le #PagneDeNyanon sera bientôt disponible.

La chefferie de SONGMBOG vous dit bonjour.

Rubrique ,Les INFRASTRUCTURES de NYANON Par Mbombog TAATJENE Thomas --- Chefferie de SONGMBOG. La chefferie de SONGMBOG (Canton Bissoo) vous dit bonjour. ----- Pour pouvoir participer au DÉVELOPPEMENT INTÉGRAL de l'arrondissement de Nyanon, REJOIGNEZ-NOUS sur notre site batisseurs-de-nyanon.blogspot.com et INSCRIVEZ-VOUS via le formulaire de contact. #VillageCulturelDeNyanon #LeNkoo Le #PagneDeNyanon sera bientôt disponible.

Midjap ( pâte d'arachides torréfiées): dans le patrimoine culinaire de Nyanon

Midjap ( pâte d'arachides torréfiées): dans le patrimoine culinaire de Nyanon Midjap au Manioc. La diversité de notre patrimoine culinaire met en exergue la grande intelligence de nos ancêtres , notamment les femmes. Elles ne manquaient pas d'inspiration goûteuse pour diversifier les menus et enrichir les festins. Le midjap voit le jour dans cette dynamique de chimie alimentaire traditionnelle. Recette Les arachides sont torréfiées, ensuite broyées et transformées en pâte moelleuse. Phase d'homogénéisation de la pâte. La pâte moelleuse est déposée dans une marmite au feu doux. Progressivement, la pâte agrémentée d'oignons et de sel est malaxée continuellement afin d'obtenir un ensemble goûteux et homogène. Par Mbombog TAATJENE Thomas. ----- Pour pouvoir participer au DÉVELOPPEMENT INTÉGRAL de l'arrondissement de Nyanon, REJOIGNEZ-NOUS sur notre site batisseurs-de-nyanon.blogspot.com et INSCRIVEZ-VOUS via le formulaire de contact. #VillageCulturelDeNyanon #LeNkoo...